Кешью – один из самых вкусных и полезных орехов. Их наличие в рационе положительно влияет на здоровье сердца, поддерживает нормальное функционирование мозга и улучшает пищеварение, а также, способствует усвоению питательных веществ. Употребление орехов кешью полезно при похудении.
Популярность продукта, впрочем, как и здорового образа жизни и питания, стремительно растет с 2010 года. В тоже время в России и Украине продукт начал набирать популярность только в начале 2018 года. Индийский орех (его другое название) – наименее аллергенный среди всего семейства. Множество экспертов считают, что орехи являются важным дополнением к нашему рациону, и обеспечивают организм здоровыми жирами, микроэлементами и помогаю в профилактике многих заболеваний.
Кроме того, орехи кешью достаточно приятны на вкус. Они часто используются в рецептах основных блюд и сладостей, могут употребляться и служить отличной альтернативой миндалю и грецким орехам.
Из-за высокого содержание полезных микроэлементов и минералов орехи употребляют для улучшения здоровья сердца. «Индийский орех» богат ненасыщенными жирными кислотами, растительным белком, пищевыми волокнами, содержит антиоксиданты.
Аргументом в пользу употребления кешью является низкое содержание жира.Кешью в основном состоят из ненасыщенных жиро(62%) в и небольшой доли полиненасыщенных жирных кислот (18%). Остальное же – смесь насыщенных жиров.
Из-за такого распределения жиров и их влияния на организм снижается риск развития ишемической болезни сердца, рака, диабета и ожирения.
100 грамм сырых орехов содержит:
554 ккал;
32,9 грамм углеводов;
18,2 грамм белка;
44 грамм жира.
Таким образом БЖУ кешью – 21% белка, 46% жира и 25% углеводов. Кроме того, содержат также :
волокно 3,2 грамм;
2,1 мг меди;
1,8 мг марганца;
292 мг магния;
592 мг фосфора;
34 мг витамина К;
5,7 мг цинка;
6,8 г железа;
0,3 мг тиамина;
20 мг селена;
0,3 мг витамина B6;
660 мг калия.
Орешки также содержит витамин Е, ниацин, фолат, пантотеновую кислоту и кальций. Средний вес ореха – 1,5 грамм.
Одна из наиболее частых причин включения ореха в рацион питания мужчин – цинк. Этот минерал очень важен для организма, если вы хотите повысить плодородность. Он положительно влияет и на женщин. Некоторые исследования показывают снижение количества производства спермы при снижении уровня цинка.
Кроме того, кешью является возбудителем. Аминокислота аргинин, содержащаяся в орехах, необходима для синтеза оксида азота. Последний влияет на эрекцию.
Польза для похудения
В этом смысле продукт будет полезен как женщинам, так и мужчинам. Орех содержит много жиров, в основном ненасыщенных, которые снижают уровень холестерина в крови. В составе кешью много белка, и таким продуктом достаточно просто сбалансировать свой рацион.
Улучшение зрения
Ваше зрение может быть сохранено и защищено от повреждений, если употреблять правильные продукты, содержащие антиоксиданты, которые могут помочь глазам. Кешью является одним из тех супер продуктов, которые вам нужны.
Общеукрепляющий продукт
Как уже упоминалось выше, кешью богаты минералами, в том числе железом и медью. Они нужны для стабильного производства красных кровяных телец и поддержания иммунитета. Также снижается риск заболевания анемией.
Вред кешью
«Все есть польза, все есть вред – вопрос в количестве.» Как и любой продукт у кешью есть противопоказания и ограничение в количестве потребления.
У некоторых людей кешью и другие орехи могут вызвать осложнения или аллергические реакции. Аллергические реакции на орехи иногда могут даже быть опасными для жизни, хотя у большинства людей без известных ореховых аллергий нет никаких отрицательных реакций на кешью.
Как растет кешью, фото ореха
Если у Вас есть аллергия на какие либо орехи – перед употреблением лучше провести тест.
Если есть проблемы с почками, камни – также стоит избегать этого продукта, либо контролировать потребляемое количество. Орешки содержат растворимые в желудке и кишечнике оксалаты, которые могут усугубить проблемы с почками.
