Современные диетологи уверены, что лишний вес не во всех случаях связан с перееданием или отсутствием физической активности.
Часто проблема лишних килограммов кроется в гормональном сбое организма, когда жиросжигающие гормоны не «поспевают» за жиронакопительными. Организм уже не справляется с переработкой калорий, что приводит к накоплению жировых клеток, которые постоянно увеличиваются в размерах. Проблему способна решить метаболическая диета.
Это название объединяет себе метаболические, клинические и гормональные нарушения, которые являются причинами возникновения различных заболеваний, например, диабета и сердца. Эндокринологи бьют тревогу, поскольку данное нарушение обмена веществ встречается все чаще и его жертвами уже становятся не только лица среднего возраста, но и молодежь. Сегодня каждый четвертый страдает подобным расстройством, в то время как 10 лет назад заболевших было на 70% меньше. В мире метаболический синдром обнаружен примерно у 2,5 млн человек.
Данное заболевание теперь одна из актуальных проблем современной медицины, его появление связано с неправильным образом жизни.
Однако, настраиваться пессимистично не стоит, так как победить проблему на начальных стадиях можно, для этого нужно лишь изменить свой образ жизни, настроившись на правильную диету.
Симптомы метаболического синдрома
На ранних стадиях заболевания исправить положение возможно. Чтобы не затянуть возникший недуг и вовремя начать лечение, следует знать о его признаках. Появление следующих симптомов должно вас насторожить:
У женщин обхват талии больше 80 см, а у мужчин более 94 см.
Невозможность избавиться от навязчивого желания съесть чего-нибудь сладкого. После удовлетворения желания появляются новые силы, но быстро угасают.
Вспышки ярости, которые проходят после приема пищи.
Пропуск приема пищи оборачивается сонливостью и слабостью.
Мясная пища способствует появлению желания поспать, а сладкое насыщает энергией.
Постоянная потребность в утолении жажды, потливость в ночное время.
После употребления сладкого возникает учащенное сердцебиение.
Как справиться с метаболическим синдромом?
Следует сделать усилие и выполнить следующие действия:
Откажитесь от употребления излишне жирной пищи.
Не употребляйте более 6 чайных ложек сахара в день.
Увеличьте потребление овощей и фруктов, съедайте их примерно 500 грамм в день.
Контролируйте свой вес, не позволяйте стрелке весов ползти вверх.
Больше двигайтесь, в день совершайте не менее 10 тыс. шагов.
Метаболизм лечат специальной методикой, в которую входят следующие действия: повышение физических нагрузок, отказ от вредных привычек и включением в новый образ жизни специальной диеты, которая непохожа ни на одну из известных методик сброса лишнего веса. Метаболический синдром характеризуется значительным увеличением поступления жирных кислот в кровь, что ведет к атеросклерозу и патологии печени. Метаболическая диета призвана, в первую очередь, снизить уровень жирных кислот в крови, а также способствовать похудению и снижению артериального давления.
Медики, занимающиеся несколько десятков лет данной проблемой, разработали вариант диеты, который благоприятно воздействует на гормональный фон страдающего метаболическим синдромом. Программа похудения основана на снижении калорийности рациона.
Метаболическая диета — это полностью сбалансированный рацион, включающий в себя все необходимые организму вещества, без каких-либо противопоказаний.
Диета ограничивает слияние жиронакопительных гормонов, какими являются инсулин и эстрогены и стимулирует выработку жиросжигающих — тестостерона, соматропина, адреналина и др. Эта программа рассчитана для долговременного пользования, поскольку не способна вызвать ни обострение хронических заболеваний, ни возникновение каких-либо побочных эффектов.
Чтобы метаболическая диета дала положительные результаты, необходимо следовать следующим правилам:
Следует отказаться от жареной пищи, заменить ее на печеные блюда,
Ограничивать потребление соли, полуфабрикатов и консервов,
Сократить употребление мяса и животных жиров. Нежирное мясо нужно позволять себе один раз в день, то есть 6 раз в неделю не чаще.
В рационе должны преобладать злаки, овощи и фрукты, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, творог, кисломолочные продукты, хлеб из муки грубого помола.
Для поддержания работы сердца следить за присутствием в рационе продуктов, богатых магнием. Это орехи, бобовые культуры, сухофрукты.
Необходимо исключить из меню легкоусвояемые углеводы. В сутки можно себе позволить не более 20 грамм сахара.
Пищу делить на маленькие порции, принимать не менее 6 раз в день.
Прием пищи должен быть медленным, ее следует тщательно прожевывать. Замечено, что метаболический синдром встречается чаще у тех, кто есть слишком быстро. Питательные вещества не успевают попадать в кровь в достаточном количестве, в результате, чувство насыщения появляется только при переполненности желудка.
Чтобы предотвратить неприятные ощущения, возникающие при метеоризме, в первые недели диеты рекомендуется принимать препараты, содержащие ферменты.
Метаболическая диета: проведение
Диета не имеет четкого перечня продуктов, которые можно либо нельзя употреблять. В ней есть специальная таблица с продуктами, которые имеют свой балл калорийности. Эта классификация позволяет составлять различное меню, которое не будет способствовать возникновению чувства голода и обеспечит равномерное похудение.
Итак, существует 5 групп продуктов, которым присваиваются баллы от 0 до 4 в зависимости от их энергетической ценности.
1 группа – 0 баллов. К ней относятся рыба, морепродукты, мясо индейки, куриная грудка, кроличье мясо, лук, чеснок, яйца, грибы, молочные продукты с процентом жирности не более 2, зелень, овощи, зеленый горошек, лимон, лайм, специи, уксус из винограда и яблок.
Группа 2 – 1 балл. Это фасоль, ягоды, натуральные соки из овощей.
3 группа – 2 балла. Баранина, телятина, говядина, куриное мясо, субпродукты, семечки, маслины, молочные продукты с долей жира от 2 до 4%, козий сыр, фета, мюсли, орехи, овес, гречка, рис, хлеб с отрубями, вареная морковь и свекла, авокадо, растительное масло, кислые и кисло-сладкие фрукты.
4 группа – 3 балла. Твердые сорта сыра, плавленый, пшено, черный шоколад, йогурт, натуральные соки из фруктов.
5 группа – 4 балла. Свинина, гусятина, утятина, молочные продукты процент жирности, которых от 4, манка, консервы, майонез, чипсы, картофель, сладости, хлеб, соки из магазинов, газированные и алкогольные напитки, пиво.
Метаболическая диета проводится в 3 этапа. В процессе сброса лишнего веса они играют немаловажную роль.
На первом этапе происходит сжигание лишнего жира. Этот период длится несколько недель, в рацион нужно добавлять продукты только с баллом, значение которого 0. Это жесткий этап, поэтому разрешается поддержка организма оливковым маслом и мультивитаминным комплексом.
На втором этапе нужно достигнуть регулярных показателей сброса лишних килограмм. В этот период следует привыкнуть к 5-разовому питанию в определенное время. На каждый его промежуток выставляются свои баллы.
Завтрак должен состоять максимум из 4 баллов. Принимать пищу необходимо с 8 до 10 утра.
Ланч проводится с 11 до 12 часов состоит из 2 баллов.
На обед нужно составить меню из 2 баллов, прием пищи проходит в промежутке между 14-15 часами.
Полдник – 1 балл, садиться к столу нужно с 16 до 18 часов.
Ужин состоит из 0 баллов, пища принимается с 18 до 20 часов.
Чтобы стимулировать выработку гормона потери веса во сне, ужин должен состоять из белковой пищи.
Второй этап завершается достижением желаемого результата.
На третьем этапе — закрепление результатов. Выход из метаболической диеты проводится прибавлением по 1 баллу к каждому приему пищи, не считая ужина. Если вес исчезает по-прежнему, через неделю можно прибавить еще по 1 баллу. Система питания возвращается к началу 3 этапа в случае остановки потери веса. Диета выглядит так:
На завтрак подбирайте продукты со значением 5 баллов,
На второй завтрак и обед нужно потратить лишь 3 балла,
Полдник состоит из продуктов, в значении содержащих 2 балла,
Ужин — из набора продуктов по нулю баллов.
Метаболическая диета основывается на составлении меню из таблицы, в которой классифицируются продукты по калорийности. Рецепты блюд можно подобрать в книгах по кулинарии или в интернете.
У меня присутствует проблема лишнего веса. Боролась с метаболизмом разными диетами, выбирала, что повкуснее, но данная диета оказалась серьезной и со множеством нюансов. Захотелось попробовать, не давая себе поблажек. Сначала было трудно запомнить сколько баллов имеет тот или иной продукт, сколько уже съедено и сколько еще влезет. Но со временем подсчет стал автоматическим, а режим приема пищи и вся система в целом совсем не в тягость. Результат не заставил себя долго ждать, стала чувствовать себя лучше! Ведь метаболизм — это не только лишние килограммы, но и много разных проблем со здоровьем.
После родов очень поправилась, даже спустя время, вес не вошел в норму. Решилась на метаболическую диету, хотя непросто было отказать себе в жареной картошке и конфетах. Меня спасли морепродукты, которыми я их заменила. В первый месяц диеты я потеряла 7 кг. Через 5 месяцев исчезли еще 8. Диета на самом деле действенная, ее можно рекомендовать всем без исключения.
Отзыв Марии
Метаболическая диета хороша не только для похудения, но и для вывода из организма шлаков и токсических веществ. Уже на начальном этапе, благодаря отказу от вредных жареных, соленых и жирных продуктов, самочувствие значительно улучшилось. Пищеварительная система тоже довольна, так как питание стало шести разовым с употреблением полезных продуктов. Еще только начало диеты, но результат уже налицо!
Отзыв Марины
Метаболическая диета в целом имеет положительные отзывы. Обобщая, можно сказать, что диета хоть и отличается сложностью, но дает действительно хорошие результаты. За первые полмесяца можно похудеть на 10 килограмм, дальнейшие результаты будут зависеть от индивидуальных пожеланий и начальных цифр.
